Simpel en lekker eten bij Bruschetteria Pane e Vino in Tuscania

Ongeveer twintig kilometer vanaf de stad Viterbo tref je het historische dorpje Tuscania. Dit gezellige plaatsje was ooit een Etruskische en later een Romeinse stad. Ook in de middeleeuwen was dit een belangrijke plaats. De stad is nog steeds omringd door prachtige middeleeuwse muren en een middeleeuws centrum waar je mooie kerken, gezellige pleintjes en kleine, nauwe straatjes treft. Leuk weetje: Ieder jaar in juli is er een lavendelfestival. Je treft dan overal in de stad kraampjes die lavendelproducten aanbieden en bars en restaurants serveren dan ook dranken en gerechten met lavendel. Tuscania is absoluut nog niet toeristisch en zeker de moeite waard om te bezoeken. Al is het maar om een hapje te eten bij Bruschetteria Pane e Vino; een schattige en kleine eetgelegenheid waar je heerlijk en typische Italiaans kunt eten voor een fijne prijs.

Als je vanaf Piazzale Trieste door de prachtige middeleeuwse poort met haar prachtige klok het oude centrum binnenstap is het maar een klein stukje lopen naar Bruschetteria Pane e Vino. Het is gelegen aan de linkerkant van Via Roma en je kunt het haast niet missen. Het is namelijk het enige restaurant in de straat. Pane e Vino heeft een piepklein terras waar net aan twintig personen kunnen zitten. Ook binnen is weinig plaats in het schattige restaurant. De menukaart daarentegen is ontzettend groot. De bruschetteria heeft vanzelfsprekend ontzettend veel bruschette (een Italiaanse voorgerecht in de vorm van belegd, geroosterd brood) op de kaart staan, onderverdeeld in onder andere vis, vlees, vegetarisch en zelfs zoet.

De bruschetteria biedt ook een flink aantal soorten spaghetti aan. Zelf at ik, vanzelfsprekend, spaghetti met tonijn. Heerlijk vind ik dat en het is dan ook een gerecht dat ik vaak bestel. Ik kan er niets aan doen, het is te lekker. Voor mensen die van wat meer variatie houden is er gelukkig voldoende keuze uit andere lekkere gerechten. Wat denk je bijvoorbeeld van het gerecht cacio e pepe? Of een saus met walnoten? Er is werkelijk voor iedereen wat wils. Ook staan er een aantal heerlijke salades op de menukaart. Wij bestelden een salade met, uiteraard, tonijn en een salade bestaande uit rucola, peer, walnoten en Parmezaanse kaas. Ik weet niet meer hoe deze salade heette, maar het is serieus een van de lekkerste salades die ik ooit heb gegeten. Absoluut een gerecht om thuis ook te maken! En met zulke lekkere gerechten op de kaart kan het natuurlijk niet anders dan dat ook de dessert lekker zijn. Kies een mix van zoete bruschette of een ciambelle al vino (koekjes met wijn)?

Bezoekersinformatie

Ik vind het jammer dat ik hier niet vaker kan komen eten. Alles is echt heerlijk en er staan echt een aantal leuke, aparte gerechten op de kaart. Alles is ook heel redelijk geprijsd, wij waren voor vier personen ongeveer zeventig euro kwijt. Dat is inclusief wijn. Als je in de buurt van Tuscania bent, breng dan zeker een bezoek aan dit schattige plaatsje. Maak een mooie wandeling door het dorp en plof daarna neer op het terras van Pane e Vino voor een heerlijke lunch. Het is hier in dit smalle straatje echt genieten van het Italiaanse dorpsleven. En van het heerlijke eten natuurlijk. Buon appetito!

Via Roma 12
01017 Tuscania
Italië

Tel: +39 320 145 6035

Kijk voor meer informatie op:

 

Bruschetteria Pane e Vino

 

Facebook Comments

comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *